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產品名稱:

番茄魚丸撈面

產品型號:

產品簡介:番茄魚丸撈面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的淀粉、食鹽揉搓成面,將面分成團,用搟面杖將面團搟成蒲扇大小之大而薄面餅,然后卷成卷。番茄魚丸撈面放蒸籠猛火蒸 20~30分鐘,出蘢后攤開,待冷卻后用刀橫切成薄餅,于日光下曬干即成。番茄魚丸撈面可單燉,加肉同燉,做火鍋主料,亦可油炸而食。燉熟為面條狀,故稱番茄魚丸撈面。番茄魚丸撈面味鮮美,雖為之魚,然食無魚味,實乃一絕。


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來源:http://www.ekdkwe.icu/product49251.html
發布時間:2018-8-31 15:51:58
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